Pra você que não sabe o que fazer de comida, chega em casa cansada e não tem nada pra comer, acaba repetindo sempre as mesmas coisas e precisa de ideias práticas, rápidas e fáceis pro jantar.
Um sistema prático para você passar o mês sabendo o que cozinhar, o que comprar e o que deixar encaminhado para facilitar sua rotina.
A cada mês, você recebe:
Uma semana por vez, com as refeições organizadas de forma prática e inteligente.
Você não precisa mais abrir a geladeira e pensar: “o que eu faço hoje?”
Os cardápios são pensados para trazer variedade, praticidade e reaproveitamento inteligente dos ingredientes ao longo da semana.
Receitas para compor os cardápios do mês, com preparações que funcionam de verdade na rotina.
A ideia não é fazer uma receita completamente diferente todos os dias, mas criar combinações que conversem entre si e permitam aproveitar melhor o que já foi preparado.
Preparações para deixar prontas ou encaminhadas e ter sempre uma opção prática disponível.
Podem entrar opções como:
Bases que podem ser usadas em diferentes refeições ao longo da semana. Você prepara uma vez e consegue transformar aquela base em mais de uma refeição.
Por exemplo:
Uma lista para cada semana, pensada de acordo com o cardápio.
Assim, você sabe exatamente o que precisa comprar e consegue organizar melhor as quantidades, evitando excesso, falta de ingredientes e desperdício.
Além de saber o que vai cozinhar, você também recebe uma orientação prática de como deixar a semana encaminhada.
Você vai saber:
Você quer comer bem, variar o prato e não jogar comida fora.
O Caputo resolve isso para você: traz as ideias, organiza o planejamento e mostra o que comprar, preparar, armazenar e congelar para deixar sua semana mais fácil.
sem planejamentocom planejamento
Como calcular quantidades por pessoa e para a semana, o que pode deixar pronto e adiantado, e o que congela ou não congela.
Como reaproveitar as bases, recriar receitas e ter lanches práticos para a semana.
Felipe Caputo é chef de cozinha, professor e empreendedor gastronômico, criador da Escola do Caputo, atual Caputo Prime, uma das grandes plataformas de ensino de culinária do Brasil.
Com formação internacional, experiência em restaurantes renomados nos Estados Unidos e mais de 14 mil alunos impactados por meio de sua escola, cursos, eBooks e experiências enogastronômicas, Felipe desenvolveu um método próprio: a Cozinha Sofisticadamente Simples.
Sua proposta une técnica, repertório gastronômico e inspiração na cozinha mediterrânea, ensinando receitas sofisticadas, cheias de sabor e, ao mesmo tempo, possíveis de executar no dia a dia.
Além do ensino digital, Felipe desenvolve consultorias gastronômicas personalizadas, criando cardápios, receitas e experiências sob medida para clientes, famílias e projetos especiais. Também atua na realização de eventos, aulas presenciais e experiências gastronômicas, levando sua metodologia para além da cozinha e aproximando pessoas por meio da gastronomia.
Outro importante pilar de seu trabalho são as viagens enogastronômicas nacionais e internacionais, nas quais conduz grupos de alunos por alguns dos principais destinos gastronômicos do mundo. Países como Itália, Espanha, Portugal e Peru, além de destinos brasileiros como o Vale dos Vinhedos, já fizeram parte dessas experiências, que combinam gastronomia, vinhos, cultura, restaurantes, produtores locais e vivências exclusivas.
Ao longo de sua carreira, Felipe também consolidou uma atuação relevante como criador de conteúdo gastronômico para grandes marcas, traduzindo ingredientes, produtos e experiências em receitas autorais, acessíveis e visualmente marcantes.
Domingo 18 e segunda 19 de outubro, 19h30, ao vivo no Instagram. De graça.
Quero minha vaga te espero lá!